記得多吃6種黃色食物

長夏濕熱,最易脾胃虛弱
中醫認為,“脾胃為後天之本,氣血生化之源”,脾負責將人體所需營養轉運吸收,並散佈到全身。
脾在五行中屬土,喜燥惡濕,而長夏時節的濕熱最易讓人出現脾虛濕困。

現代人脾胃普遍不太好,濕熱天氣又讓人貪涼,愛吃冰激淩,愛喝冷飲,刺激脾胃;飲食經常不規律,常在外吃速食或大餐,各種肥膩食物不知給脾胃加了多少負擔。
脾胃一虛弱,身體便缺乏動力,各種毛病就找上門了——
有人吃一丁點東西胃就飽脹得不行;有人食欲很旺盛,卻只長膘不長氣血;
有人便秘,有人拉肚子;還有人頭昏頭重、失眠等。這些都跟脾胃功能失調有關。

黃色食物能健脾
中醫認為,黃色在五行中屬土,對應人體的脾臟及胃,可以保護脾胃的健康,且食療效果佳。所以,長夏養脾可以從日常飲食入手,吃點黃色食物。
現代營養學認為,黃色食物中不但含有維生素和礦物質,還含有一種重要的標誌性營養素——胡蘿蔔素。
它是一種強有力的抗氧化物質,經常食用可以強化肝臟功能,清除自由基和有毒物質,增強免疫力。

六大健脾黃色食物推薦
1、鳳梨

長夏時節,很多人忍不住“貼秋膘”,開始大量吃肉,脾胃虛弱的人消化不了過多的肉類便會“積食”。
鳳梨中含有的蛋白酶能夠有效分解食物中的蛋白質等,可促進消化。“貼秋膘”後吃點鳳梨能開胃順氣幫助消化,
墨西哥人將鳳梨製成酒,具有開胃化食的作用。
2、香蕉
長夏裏很多人會“上火”:口乾舌燥、咽幹喉痛、便秘等,根據“熱者寒之”的中醫理論,最適合試試香蕉。
香蕉味甘性寒,可清熱潤腸、促進腸胃蠕動。
3、柳丁
柳丁性涼,味甘酸,具有生津止渴、開胃補氣的功效。飯後吃柳丁或喝橙汁可以止渴,解油膩。

柳丁皮也有健脾功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,略帶苦味,可以幫助增進食欲,緩解脾胃不適。
4、南瓜
南瓜不僅具有黃色食物的特點,其所含的果膠可以保護胃黏膜,讓其免受粗糙食物的刺激,促進潰瘍的癒合,很適宜脾胃不適的人食用。
並且,南瓜含有能促進膽汁分泌的成分,可以加強胃腸的蠕動,幫助食物消化吸收。
5、小米

小米是五穀之首,性溫,具有健脾和胃的功效。小米粥具有補氣健脾、消積止瀉的作用,可以調理因脾虛所致的久瀉、消化不良及積食腹痛等症。
小米粥所含的色氨酸,有助於緩解失眠和舒緩煩躁情緒。
6、黃花菜
想擺脫頭昏腦漲,讓注意力集中,可以吃黃花菜,它又稱“萱草”、“忘憂草”,其性甘涼,有清熱利濕安神的作用。
它含有豐富的卵磷脂,能增強大腦功能,其富含的膳食纖維可以促進胃腸道蠕動,消除腹脹症狀。

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